Forno de Lastro Logos 950 em Inox com placas refratária e cavaletes Maná

O Forno de Lastro Logos 950 da Maná foi desenvolvido para os mais variados estabelecimentos comerciais, tais como padarias, lanchonetes, restaurantes, hotéis, confeitarias, cozinhas industriais e afins. Sua função é assar diversos tipos de massas, e alimentos como pães, pizzas etc.

O Forno de Lastro a gás, é aquecido através de placas refratárias, o material destas placas é extremamente resistente ao calor, podendo suportar níveis altos de temperatura, oque garante que seu alimento mantenha a temperatura quente sem sofrer danos.

Além de transferir o calor igualmente para todas as partes de seu alimento, mantendo-o extremamente uniforme, facilitando seu cozimento e preservando a qualidade e sabor!

Seu corpo é confeccionado em aço galvanizado internamente, oque ajuda na proteção de ferrugem e corrosão, e externamente em aço inox robusto e duradouro. Suas bases e cavaletes produzidos em aço carbono com pintura epóxi, oque garante um excelente acabamento, pois o epóxi é de alta resistência a abrasão, umidade, raios de sol, frio e calor, o Epóxi trará uma pintura sem bolhas, ou gotejamento, liso e livre de manchas.

Os cavaletes possuem dois níveis de altura, por isso são desmontáveis, permitindo que seu usuário o adeque da melhor maneira para seu manuseio, seus vidros possuem abertura através do sistema guilhotina, possibilitando maior praticidade em sua abertura.

O Forno de Lastro Logos 950 da Maná pode chegar à 350 graus, oque garante extrema potência ao seu equipamento, sua grelha é galvanizada, e seus queimadores possuem gavetas móveis, de fácil manuseio em seu processo de limpeza.

Produto com certificação do INMETRO normatizada com NR-12.