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Descrição do produto
Descrição técnica
A fritadeira de Alta pressão FRCG 3 AP da Metalcubas é um aparato indispensável para restaurantes, panificadoras, açougues, pizzarias, supermercados e confeitarias.
Sua estrutura externa é feita em aço escovado 430. A cuba removível em aço 304, o painel removível e gaveta móvel de queimadores caulim individuais são projetados para facilitar a limpeza do produto.
Conta com cesto aramado e pegador injetado que suportam até 0,6Kg.
A MetalCubas sugere:
Batatas - 190ºC
Pescados e Lula - 180ºC
Croquetes, polenta e frango - 170ºC
Carnes e Churros - 160ºC
Verduras - 150ºC
É advertido o uso somente de óleo VEGETAL, o uso de óleos de origem animal podem danificar o produto.