Ultrafeu - Equipamentos para Gastronomia

Cilindro Laminador Elétrico CL-390 Epóxi Bandejas Inox G.Paniz - Pedestal

O Cilindro Laminador Elétrico CL-390 da G.Paniz é a escolha perfeita para quem busca eficiência e praticidade na cozinha. Ideal para laminar massas de pães, pizzas, pastéis, lasanhas e canelones, este equipamento se destaca pela sua robustez e facilidade de uso. Com rolos em aço SAE 1020 revestidos em cromo duro, o CL-390 garante uma durabilidade excepcional, permitindo que você trabalhe com tranquilidade e segurança. O sistema de tração por correntes proporciona uma laminação uniforme, enquanto a regulagem de espessura, ajustável por um manípulo lateral, oferece a flexibilidade necessária para atender a diferentes receitas e preferências. As bandejas em aço inox, que podem ser adquiridas como opcionais, não apenas facilitam a limpeza, mas também aumentam a durabilidade do produto, garantindo um ambiente de trabalho mais higiênico. Com um motor potente de 1 Cv, o Cilindro Laminador CL-390 opera a 75 rpm, permitindo laminar até 7 kg de massa pronta de forma rápida e eficiente. Equipado com um pedestal que proporciona maior estabilidade durante o uso, este cilindro é ideal para padarias e confeitarias que buscam otimizar seus processos. Com dimensões de 480x640x740 mm e um peso de 70 kg, o CL-390 é um equipamento robusto e confiável, certificado pelo OCP 0070 conforme a Portaria INMETRO 148/2022. Não perca a oportunidade de elevar a qualidade das suas massas e facilitar o seu trabalho na cozinha. Adquira já o seu Cilindro Laminador Elétrico CL-390 G.Paniz e transforme sua experiência culinária!