Conservador de Proteínas Encosto MCP-4 Metalcubas - 4 GNs 1/3 x 65mm até 80°C

Desenvolvido para atender à rotina intensa de cozinhas profissionais, o Conservador de Proteínas MCP 4 da Metalcubas, modelo de encosto, é a solução ideal para manter proteínas e insumos aquecidos na linha de montagem. Projetado para ser operado frontalmente, este equipamento é indicado para estações posicionadas contra paredes ou bancadas de atendimento individual, onde apenas um operador acessa os alimentos.

Com temperatura de trabalho ajustável de até 80°C, o MCP 4 garante que carnes, hambúrgueres e outros ingredientes permaneçam fora da zona de risco microbiológico, prontos para finalização, sem perder textura, umidade ou sabor.

Suas quatro cubas GN 1/3 x 65 mm com tampas superiores móveis e anatômicas se adaptam perfeitamente, preservando o calor interno com vedação eficiente. O painel digital frontal permite controle preciso e visualização clara da temperatura em tempo real.

Fabricado em aço inox, o equipamento é resistente, fácil de higienizar e compacto é ideal para hamburguerias, cozinhas industriais, food trucks e restaurantes que necessitam de agilidade na montagem com total segurança alimentar.
Modelo de encosto: acesso exclusivo pela parte frontal, ideal para operação em linha de montagem

Metalcubas – eficiência, durabilidade e desempenho térmico para cozinhas profissionais.