Fogão Baixa Pressão 8 Bocas Grelha Francesa 8QG Nova Era Venâncio

O Fogão Nova Era NEV-42 8G da Venâncio é um fogão profissional a gás de baixa pressão, equipado com 8 queimadores grandes de alto rendimento, desenvolvido para cozinhas profissionais que precisam de potência e produtividade no preparo de alimentos.

Seu corpo é fabricado em aço inoxidável escovado, oferecendo resistência e praticidade para a rotina de uso profissional. As grelhas em aço carbono no modelo grelha francesa facilitam a movimentação das panelas sobre a superfície, permitindo deslizá-las sem a necessidade de levantá-las e tornando a operação mais segura e produtiva.

Os 8 queimadores grandes tipo chuveirão, fabricados em ferro fundido, possuem 203 mm de diâmetro e oferecem alto rendimento para preparos que exigem potência térmica.

Na configuração NEV-42 8G, o conjunto possui potência total de 240.000 BTU/h, equivalente a 60.480 kcal/h, com consumo de 5,27 kg/h de gás.
O equipamento conta com queimadores encaixados, facilitando sua remoção para limpeza e manutenção. A bandeja coletora dupla em aço inoxidável também contribui para facilitar a limpeza e o manuseio durante a rotina da cozinha.

O fogão possui tubo distribuidor de 1", com entrada de gás por meio de cotovelo com conexão 3/4" NPT. O fornecimento de GLP trabalha com pressão de 2,8 kPa.

O Nova Era NEV-42 8G possui 204 cm de largura, sendo uma solução de grande capacidade para cozinhas profissionais. O equipamento é fornecido sem forno, e a Venâncio recomenda o forno F70 como opção compatível; o forno é vendido separadamente.

Destaques do Produto

• 8 queimadores grandes
• Queimadores de alto rendimento em ferro fundido
• Queimadores tipo chuveirão com 203 mm de diâmetro
• Grelha francesa em aço carbono
• Corpo em aço inoxidável escovado
• Bandeja coletora dupla em aço inoxidável
• Fogão a gás de baixa pressão
• Potência total de 240.000 BTU/h
• Queimadores encaixados para facilitar limpeza e manutenção
• Forno vendido separadamente