Forno de Esteira Para Pizza de até 40 cm PRFE-400 NH Progás - Gás + Elétrico

O Forno de Esteira PRFE-400 NH da Progás foi desenvolvido para otimizar a produção de pizzas com mais agilidade, padronização e praticidade na operação.

Indicado para pizzarias, restaurantes e operações de alta demanda, o equipamento assa pizzas de até 40 cm utilizando sistema de esteira contínua, permitindo maior fluidez no processo de preparo.

O modelo conta com aquecimento superior a gás infravermelho e inferior elétrico, além de controle digital de temperatura e ajuste de velocidade da esteira, proporcionando maior controle durante o assamento.

Sua estrutura foi projetada para facilitar a rotina da cozinha profissional, com sistema de abertura superior para limpeza e bandejas coletoras de resíduos que auxiliam na manutenção diária do equipamento.

Quantidade aproximada de produção:
Velocidade 1: 26 pizzas/hora
Velocidade 2: 43 pizzas/hora
Velocidade 3: 52 pizzas/hora
Velocidade 4: 55 pizzas/hora
Velocidade 5: até 120 pizzas/hora (utilizada apenas para produtos que exigem um tempo de forno muito curto)

Diferenciais do produto

• Assa pizzas de até 40 cm
• Sistema de esteira contínua
• Aquecimento superior a gás infravermelho
• Aquecimento inferior elétrico
• Controle digital de temperatura
• Controle de velocidade da esteira
• Acendimento automático
• Sensor de temperatura
• Resistências frontal e traseira
• Esteira em aço inox 304
• Sistema de abertura superior para limpeza
• 3 bandejas coletoras de resíduos
• Sapatas antiderrapantes com regulagem de altura

Ideal para operações que buscam mais produtividade e padronização no preparo de pizzas.