Fritadeira Elétrica Água e Óleo Dupla 45L FAO 3C Duplo PRM Metalcubas

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo Dupla FAO 3C Duplo PRM Metalcubas é ideal para cozinhas profissionais que precisam de produtividade, eficiência e qualidade no preparo de alimentos fritos. Com duas cubas independentes, permite organizar diferentes preparações e controlar individualmente a temperatura e o tempo de fritura em cada reservatório, oferecendo mais flexibilidade para restaurantes, lanchonetes, bares e cozinhas industriais.
Seu sistema de fritura por imersão utiliza água como filtro, auxiliando na retenção de resíduos e contribuindo para aumentar a vida útil do óleo. Cada cuba possui capacidade para 22,5 litros de óleo e 3 litros de água, com área útil de fritura de 245 x 380 mm e capacidade informada de até 3 kg por fritura.
As duas resistências elétricas de 9 kW proporcionam alta potência e rápida recuperação da temperatura, característica importante para manter a qualidade das frituras durante a operação. O controlador digital permite ajustar o tempo e a temperatura de forma independente em cada reservatório, com temperatura de trabalho de até 200 °C.
Os tanques em aço inoxidável AISI 304 facilitam a limpeza diária, enquanto os cestos robustos com cabos isolados oferecem praticidade no manuseio dos alimentos.
Com potência total de 18 kW, estrutura robusta e controle individual por cuba, a Fritadeira Elétrica Água e Óleo Dupla Metalcubas é uma solução para estabelecimentos que buscam desempenho e controle no preparo de frituras. O equipamento está disponível nas versões 220 V ou 380 V, ambas trifásicas.

Destaques do Produto

• Duas cubas independentes: permite controlar individualmente o tempo e a temperatura de cada reservatório.
• 45 litros de capacidade total de óleo: 22,5 litros por cuba.
• Sistema água e óleo: utiliza água como filtro, auxiliando na retenção de resíduos e na conservação do óleo.
• Potência total de 18 kW: duas resistências de 9 kW para rápida recuperação da temperatura.
• Controlador digital independente: ajuste de tempo e temperatura por reservatório.
• Temperatura de até 200 °C: permite adequar o aquecimento às necessidades da preparação.
• Tanques em aço inox AISI 304: facilitam a limpeza diária.
• Cestos robustos com cabos isolados: mais praticidade no manuseio durante a fritura.