O Cutter Industrial de Piso R 20 da Robot Coupe foi desenvolvido para cozinhas profissionais que precisam processar grandes volumes de ingredientes com eficiência, precisão e uniformidade. Com cuba de 20 litros em aço inoxidável e motor assíncrono de alto desempenho, é indicado para restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, centrais de produção, açougues e operações de food service.
Versátil, o equipamento permite preparar molhos, emulsões e massas, além de picar carnes, peixes, cebolas, alho e ervas aromáticas, triturar especiarias, frutas secas e chocolate e produzir preparações como praliné. Seu conjunto de facas próximo ao fundo da cuba favorece o processamento tanto de pequenas quanto de grandes quantidades.
A faca lisa de três lâminas é fabricada integralmente em aço inoxidável, com lâminas desmontáveis e ajustáveis. Essa configuração facilita a adaptação às preparações e contribui para obter resultados homogêneos.
A tampa transparente permite acompanhar o processamento durante o funcionamento e adicionar líquidos ou ingredientes sem interromper a preparação. Equipada com junta de vedação, pode ser removida com facilidade e lavada em máquina de lavar louças.
O sistema de encaixe central facilita a montagem da cuba, enquanto as alças ergonômicas auxiliam no manuseio e na movimentação durante a limpeza. O motor assíncrono foi projetado para uso intensivo, oferecendo robustez e confiabilidade para a rotina de produção profissional.
Com potência de 4.400 W e função Pulse, o Cutter R 20 Robot Coupe é uma solução para estabelecimentos que buscam produtividade e versatilidade no processamento de alimentos.
Destaques do Produto
- Cuba de 20 litros integralmente em aço inoxidável
- Motor assíncrono de 4.400 W para uso intensivo
- Faca lisa de três lâminas em aço inoxidável
- Lâminas desmontáveis e ajustáveis
- Processamento de pequenas e grandes quantidades
- Tampa transparente com junta de vedação
- Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processamento
- Função Pulse para controle do processamento
- Cuba com sistema de encaixe central para montagem facilitada
- Alças ergonômicas para manuseio e movimentação
- Tampa removível e lavável em máquina de lavar louças
- Indicado para cozinhas industriais e operações de food service