Cutter Premium Industrial de Piso 20 Litros R 20 Robot Coupe

Marca: Robot Coupe
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Descrição:
O Cutter Industrial de Piso R 20 da Robot Coupe foi desenvolvido para cozinhas profissionais que precisam processar grandes volumes de ingredientes com eficiência, precisão e uniformidade. Com cuba de 20 litros em aço inoxidável e motor assíncrono de alto desempenho, é indicado para restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, centrais de produção, açougues e operações de food service.
Versátil, o equipamento permite preparar molhos, emulsões e massas, além de picar carnes, peixes, cebolas, alho e ervas aromáticas, triturar especiarias, frutas secas e chocolate e produzir preparações como praliné. Seu conjunto de facas próximo ao fundo da cuba favorece o processamento tanto de pequenas quanto de grandes quantidades.
A faca lisa de três lâminas é fabricada integralmente em aço inoxidável, com lâminas desmontáveis e ajustáveis. Essa configuração facilita a adaptação às preparações e contribui para obter resultados homogêneos.
A tampa transparente permite acompanhar o processamento durante o funcionamento e adicionar líquidos ou ingredientes sem interromper a preparação. Equipada com junta de vedação, pode ser removida com facilidade e lavada em máquina de lavar louças.
O sistema de encaixe central facilita a montagem da cuba, enquanto as alças ergonômicas auxiliam no manuseio e na movimentação durante a limpeza. O motor assíncrono foi projetado para uso intensivo, oferecendo robustez e confiabilidade para a rotina de produção profissional.
Com potência de 4.400 W e função Pulse, o Cutter R 20 Robot Coupe é uma solução para estabelecimentos que buscam produtividade e versatilidade no processamento de alimentos.

Destaques do Produto


  • Cuba de 20 litros integralmente em aço inoxidável
  • Motor assíncrono de 4.400 W para uso intensivo
  • Faca lisa de três lâminas em aço inoxidável
  • Lâminas desmontáveis e ajustáveis
  • Processamento de pequenas e grandes quantidades
  • Tampa transparente com junta de vedação
  • Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processamento
  • Função Pulse para controle do processamento
  • Cuba com sistema de encaixe central para montagem facilitada
  • Alças ergonômicas para manuseio e movimentação
  • Tampa removível e lavável em máquina de lavar louças
  • Indicado para cozinhas industriais e operações de food service

Informações técnicas
  • Marca: Robot Coupe
  • Modelo: R 20
  • Tipo de equipamento: Cutter industrial de piso
  • Capacidade da cuba: 20 litros
  • Material da cuba: Aço inoxidável
  • Potência: 4.400 W
  • Velocidade de rotação: 1.500 e 3.000 rpm
  • Alimentação elétrica: 400 V
  • Fase: Trifásico
  • Frequência: 50 Hz
  • Intensidade de corrente: 10,1 A
  • Tipo de motor: Assíncrono
  • Lâmina: Lisa, em aço inoxidável
  • Comando de impulso: Sim
  • Tampa: Transparente, com junta de vedação
  • Adição de ingredientes durante o processamento: Sim
  • Comprimento: 700 mm
  • Altura: 820 mm
  • Profundidade: 630 mm
  • Peso líquido: 75 kg
  • Peso bruto (embalado): 88 kg

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