Forno Combinado a Gás 6 GNs 1/1 CG-MAX EVO 6 Prática

CG-MAX EVO 6 Forno Combinado a Gás da Prática: desempenho, economia e tecnologia para transformar sua cozinha Desenvolvido para quem busca eficiência, padronização e alta produtividade, o forno combinado CG-MAX EVO 6 da Prática é a solução ideal para cozinhas profissionais, panificadoras, restaurantes e centrais de produção que exigem resultados consistentes, mesmo sob alta demanda. Com capacidade para 6 assadeiras GN 1/1 x 65 mm, o equipamento oferece cocção por ar quente, vapor, combinado e regeneração, permitindo controle total sobre o ponto, umidade e textura dos alimentos. Seu painel digital touchscreen é intuitivo e possibilita o armazenamento de até 500 receitas com múltiplas etapas, facilitando o preparo padronizado com o toque de um botão. Equipado com a tecnologia exclusiva Steam Power, o CG-MAX EVO 6 garante vapor abundante com controle de umidade ajustável de 0% a 100%. Já a função Eco Power reaproveita o calor interno, otimizando o consumo de energia e proporcionando economia significativa de gás, água e insumos. O sistema de ventilação com reversão automática e controle de velocidade garante distribuição uniforme do calor, enquanto a estrutura interna em aço inox AISI 304, aliada ao vidro triplo temperado da porta, proporciona segurança térmica e durabilidade. Conta ainda com sistema automático de higienização, iluminação interna em LED e sonda multiponto de temperatura, oferecendo praticidade e alto padrão de segurança. Com design robusto, fácil operação e eficiência energética, o CG-MAX EVO 6 entrega muito mais do que cocção: oferece controle, rendimento e profissionalismo no seu dia a dia. Tudo isso com a confiabilidade da Prática, referência em tecnologia para cozinhas profissionais de alto desempenho.