Fritadeira Industrial a Gás Zona Fria 45L Óleo FOG-3C Duplo PRM Metalcubas - Tanque Duplo

A Fritadeira Industrial FOG 3C Duplo PRM a Gás da Metalcubas foi desenvolvida para entregar frituras mais saborosas, sequinhas e padronizadas, aliando tecnologia, eficiência térmica e estrutura robusta para uso profissional.

Projetada para preparações por imersão em óleo, o equipamento utiliza o próprio óleo como filtro, contribuindo para maior durabilidade e melhor aproveitamento, reduzindo desperdícios e mantendo a qualidade das frituras por mais tempo.

Com controlador digital de temperatura e tempo independente por cuba, a fritadeira garante precisão operacional e maior segurança durante o uso. O sistema conta com acendimento automático e monitoramento contra falta de gás nos queimadores, reforçando a confiabilidade na rotina intensa da cozinha.

Os queimadores em alumínio fundido de alta potência proporcionam recuperação rápida de temperatura — essencial para manter crocância e padrão mesmo em operações de alto volume. Já os difusores de calor em aço inox 304 maximizam o aproveitamento térmico.

Os tanques são fabricados em aço inox 304, facilitando a limpeza diária e garantindo maior resistência e durabilidade. Os cestos são robustos e possuem cabos com isolamento térmico, proporcionando segurança e ergonomia ao operador.

Certificada conforme normas técnicas nacionais, a FOG 3C Duplo PRM é indicada para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias e cozinhas industriais que exigem alto rendimento e desempenho constante.