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Descrição do produto
Descrição técnica
Desenvolvida para que você possa ter uma linha de produção contínua, a Gourmella Cooker da G.Paniz é ideal para o preparo de doces, massas e salgados que necessitam ser misturados de modo contínuo.
A Gourmella Cooker possui painel digital para controle do tempo e da velocidade, facilitando o seu trabalho. Timer sonoro que avisa o final do tempo programado.
Em seu design diferenciado, o acabamento é em polímero de alta resistência e base em aço inox, agregando funcionalidade , estilo e beleza ao seu ambiente.
Posui 10 níveis de velocidade. Maior precisão no desenvolvimento das suas receitas.
Motor com redutor integrado, alta performance e silencioso.
Acompanha uma panela de 10 litros, em alumínio fundido com sistema basculante, o basculamento ajudará de forma prática e segura a retirada do seu conteudo. A panela possui alças para falicitar o manuseio. Sua tampa em inox para proteger contra respingos. Permite adicionar ingredientes com o conjunto montado.
Em sua base, possui um queimador a gás, de baixa pressão, chama simples e diâmetro de 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama e os pés são de borracha para uma melhor estalibidade na bancada.
Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado.
Possui sistema de cooler para refrigeração, o que possibilita sua utilização em regime de trabalho intenso evitando superaquecimento.
No preparo de doces, sua capacidade é para produzir com 12 a 15 latas de leite condensado.
No preparo de massa, a capacidade para produzir 4,0 kg de massa.
Caso deseje levar a panela da Gourmella direto ao fogão, consulte versão com panela em Inox.
Garanta já a sua Gourmella Cooker CZ 10F da G.Paniz, a marca que o profissional confia.