Picador/Moedor de Carne Boca 8 SM Inox Bivolt CAF

O Moedor de Carne Boca 8 SM Inox Bivolt CAF é indicado para pequenos comércios, food trucks, hamburguerias, escolas de charcutaria e operações de produção artesanal que precisam de praticidade e eficiência no processamento de carnes sem ossos.
Equipado com motor de 1/3 CV, o equipamento apresenta produtividade média de até 45 kg/h, considerando as etapas de moagem e remoagem com disco de 5 mm. A capacidade efetiva pode variar conforme a habilidade do operador e o tempo de alimentação da carne.
A capa e a bandeja são fabricadas em aço inoxidável, oferecendo resistência e facilitando a higienização. O bocal, o caracol e o volante são produzidos em ferro fundido estanhado, enquanto os discos e as cruzetas contam com tratamento térmico, contribuindo para a durabilidade e a eficiência do conjunto de corte.
O redutor possui quatro engrenagens helicoidais que trabalham imersas em banho de óleo, proporcionando resistência e funcionamento silencioso. A bandeja conta com proteção de segurança para auxiliar na operação adequada do equipamento.
Com alimentação monofásica e chave seletora para 127 V ou 220 V, o Moedor de Carne CAF Boca 8 oferece flexibilidade de instalação para diferentes ambientes comerciais.

Destaques do Produto

• Produtividade média de até 45 kg/h: considerando moagem e remoagem com disco de 5 mm.
• Motor de 1/3 CV: desempenho para o processamento comercial e artesanal de carnes sem ossos.
• Boca 8: formato compacto para pequenos comércios e operações de produção artesanal.
• Capa e bandeja em aço inox: resistência e praticidade na higienização.
• Redutor com quatro engrenagens helicoidais: conjunto robusto com engrenagens imersas em banho de óleo.
• Componentes de corte com tratamento térmico: discos e cruzetas projetados para maior durabilidade.
• Proteção de segurança: bandeja com protetor para auxiliar na segurança operacional.
• Bivolt com chave seletora: permite selecionar 127 V ou 220 V conforme a instalação elétrica.