Picador/Moedor de Carne Boca 22 Parcial Inox DSM Bivolt - CAF

Código: 0618341675124Marca: CAF

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Descrição:

O Moedor de Carne CAF-22 DSM foi desenvolvido para atender açougues, supermercados, casas de carnes, cozinhas industriais, restaurantes e estabelecimentos que necessitam de moagem eficiente e contínua de carnes. Com estrutura robusta e componentes de alta resistência, oferece desempenho confiável para operações profissionais que exigem produtividade e qualidade no processamento.

Equipado com sistema Boca 22, o equipamento proporciona excelente capacidade de moagem, permitindo preparar carnes para hambúrgueres, linguiças, almôndegas, recheios e diversas outras aplicações com rapidez e padronização.

Sua construção foi projetada para facilitar a higienização e a rotina operacional, contribuindo para um ambiente de trabalho mais produtivo e seguro. O sistema bivolt oferece maior flexibilidade na instalação, adaptando-se às necessidades do estabelecimento.
Ideal para quem busca um moedor profissional resistente, eficiente e preparado para o uso diário em operações comerciais.

Destaques do Produto

Sistema Boca 22
Indicado para uso profissional
Ideal para moagem de carnes bovinas, suínas e aves
Alta produtividade
Estrutura robusta e resistente
Fácil desmontagem para limpeza
Operação simples e prática
Motor bivolt
Excelente para açougues, supermercados e cozinhas profissionais
Produção padronizada e eficiente

Aplicações

Açougues
Casas de carnes
Supermercados
Restaurantes
Cozinhas industriais
Hamburguerias
Produção de linguiças artesanais
Produção de hambúrgueres artesanais

Informações técnicas

- Proteção mecânica: exclusivo sistema que intertrava mecanicamente a bandeja no equipamento. Possui também uma proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne
- Capa: construída em aço inox
- Bandeja: construída em aço inox com protetor de segurança
- Redutor: com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade
- Bocal: fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne
- Caracol: fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado
- Volante: fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado
- Discos: em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade
- Cruzetas: em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada
- Motor: 0,92 kw 1,25 cv)
- Fase: 1
- Voltagem: 127/220 V - <b>Bivolt com Chave Seletora </b>
- Frequência: 50/60 hz
- Consumo: 1,15 kW/h
- Comprimento: 720 mm
- Largura: 380 mm
- Altura: 410 mm
- Altura até centro disco: 184 mm
- Capacidade de moagem: até 300 kg/h
- Peso líquido: 42 kg