Cafeteira Comercial Marchesoni CF 2.401/402 4L Aço Inox 304

A Cafeteira Comercial Marchesoni CF 2.401/402 é um equipamento de bancada desenvolvido para padarias, hotéis, lanchonetes e restaurantes de médio porte que demandam a disponibilidade constante de café fresco. Com capacidade para 4 litros, ela resolve o problema da oxidação e perda de temperatura da bebida, comum em garrafas térmicas convencionais, garantindo que o café mantenha suas propriedades sensoriais por períodos prolongados durante o serviço.

Construída em aço inox AISI 304, um material de grau alimentício que resiste à corrosão e evita a contaminação por resíduos, esta cafeteira utiliza o sistema de aquecimento por banho-maria. Este método consiste em aquecer a bebida através do calor da água circundante, o que impede a queima do pó e preserva o sabor original. O controle é feito por um termostato regulável de 20ºC a 120ºC, que gerencia a potência das resistências tubulares blindadas, componentes responsáveis por transformar energia elétrica em calor de forma segura e eficiente.

• • Tipo de produto: Cafeteira Comercial
• • Tipo de cocção / Alimentação: Elétrica
• • Capacidade / Nº de bocas / Cestos / Esteiras / Espetos: 4 Litros
• • Material e acabamento: Aço Inox 304
• • Voltagem / Alimentação: 127V ou 220V
• • Tipo de instalação: Bancada
• • Dimensões: 530 x 360 x 290 mm
• • Peso: 4,4 Kg
• • Modelo: CF 2.401 / CF 2.402
• • Cor do produto: Inox

Na rotina operacional, o equipamento oferece agilidade através das torneiras de vazão rápida com visores de nível, permitindo que o operador monitore a quantidade de café e água sem abrir o reservatório, o que evita a perda de calor. A segurança é reforçada pelos pés inclinados com sapatas emborrachadas, que garantem aderência em superfícies úmidas de cozinhas profissionais, prevenindo deslocamentos acidentais. A estabilidade térmica proporcionada pelo banho-maria reduz o desperdício de bebida que, de outra forma, ficaria amarga ou fria.

Para a instalação, certifique-se de que a voltagem da tomada é compatível com o modelo escolhido e posicione o equipamento em uma superfície nivelada. A manutenção diária é simplificada pela vareta de limpeza inclusa, essencial para desobstruir os canais das torneiras e evitar o acúmulo de resíduos orgânicos. Recomenda-se a higienização externa apenas com pano úmido e sabão neutro, preservando a integridade do aço inoxidável e a vida útil dos componentes elétricos.