Masseira Espiral 40kg Massa Pronta AE-40 G2 Inox Trifásico G.Paniz - 2 velocidades

Código: 7908203315835Marca: G.Paniz
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Descrição:
Eficiência e alto desempenho, a Masseira Espiral AE-40 G2 da G.Paniz é a escolha ideal. Com capacidade para processar diversas massas como pizza, panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e uma grande variedade de pães, como francês, baguete, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral e hambúrguer, essa masseira foi desenvolvida para atender as demandas de estabelecimentos que precisam de produção contínua e em grande escala. Seu sistema de mistura garante um desenvolvimento completo da estrutura do glúten, proporcionando massas mais homogêneas e alcançando com precisão o ponto de véu. Além disso, a Masseira Espiral G2 trabalha com baixo nível de ruído, tornando o ambiente mais confortável sem comprometer a produtividade. O grande diferencial dessa linha é o Painel Digital de Controle Frontal Superior, que oferece um manuseio intuitivo e preciso. Com teclas para liga/desliga/reset, controle de velocidades manual ou automático e um temporizador programável, a operação se torna simples e eficiente. O display indicativo garante ainda mais precisão no ajuste da velocidade para cada tipo de receita. Projetada para durar, essa masseira conta com uma mecânica robusta e silenciosa, utilizando correias e correntes para minimizar ruídos e desgastes. Possui duas velocidades, ampla abertura da grade para facilitar o manuseio e um motor potente, garantindo desempenho superior. Sua cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única, oferece alta resistência à corrosão e facilidade na limpeza, enquanto o batedor espiral em ferro fundido proporciona eficiência máxima no processo de mistura.
Informações técnicas
  • Capacidade de massa pronta 40 kg
  • Motor 2,5 ou 4,0 CV
  • Consumo 2,05 ou 2,40 kWh
  • 2 velocidades
  • RPM cuba espiral monofásica V1 10 115 V2 20 230
  • Peso 246 kg
  • Largura 600 mm
  • Altura 1250 mm
  • Comprimento 1160 mm
  • Mecânica silenciosa por correias e correntes
  • Opção 1 velocidade monofásica
  • Grade com ampla abertura
  • Cuba inox 304 peça única
  • Batedor espiral ferro fundido
  • Estrutura aço carbono epóxi branco ou inox 430

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