Descrição:Eficiência e alto desempenho, a Masseira Espiral AE-40 G2 da G.Paniz é a escolha ideal.
Com capacidade para processar diversas massas como pizza, panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e uma grande variedade de pães, como francês, baguete, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral e hambúrguer, essa masseira foi desenvolvida para atender as demandas de estabelecimentos que precisam de produção contínua e em grande escala.
Seu sistema de mistura garante um desenvolvimento completo da estrutura do glúten, proporcionando massas mais homogêneas e alcançando com precisão o ponto de véu. Além disso, a Masseira Espiral G2 trabalha com baixo nível de ruído, tornando o ambiente mais confortável sem comprometer a produtividade.
O grande diferencial dessa linha é o Painel Digital de Controle Frontal Superior, que oferece um manuseio intuitivo e preciso. Com teclas para liga/desliga/reset, controle de velocidades manual ou automático e um temporizador programável, a operação se torna simples e eficiente. O display indicativo garante ainda mais precisão no ajuste da velocidade para cada tipo de receita.
Projetada para durar, essa masseira conta com uma mecânica robusta e silenciosa, utilizando correias e correntes para minimizar ruídos e desgastes. Possui duas velocidades, ampla abertura da grade para facilitar o manuseio e um motor potente, garantindo desempenho superior. Sua cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única, oferece alta resistência à corrosão e facilidade na limpeza, enquanto o batedor espiral em ferro fundido proporciona eficiência máxima no processo de mistura.