Cilindro Laminador CB-30 G2 - Bandeja Aço Inox 300mm 1/2CV - Braesi

O CB-30 G2 da Braesi é um cilindro laminador projetado para facilitar o trabalho de quem atua em confeitarias, panificadoras, pizzarias e cozinhas profissionais que exigem padronização e alto rendimento na produção de massas. Compacto e funcional, o equipamento une robustez estrutural com acabamento técnico, garantindo excelente desempenho mesmo sob uso contínuo. Sua estrutura é construída em aço inox com detalhes em chapa com pintura epóxi, o que assegura resistência à umidade, ao calor e ao desgaste natural do ambiente de produção. Os cilindros laminadores são revestidos em cromo duro, aumentando a durabilidade e proporcionando um deslizamento suave e uniforme da massa. Além disso, o rolo superior em nylon, combinado com eixos apoiados em rolamentos, garante uma operação silenciosa, estável e eficiente, mesmo durante o trabalho intenso. Para facilitar o dia a dia do operador, o CB-30 G2 conta com raspadores plásticos de alta resistência que evitam o acúmulo de massa nos cilindros e mantêm a limpeza por mais tempo. O equipamento também possui um indicador de espessura da massa, o que permite controlar facilmente a espessura desejada com precisão em cada receita desde massas finas e delicadas até as mais encorpadas. As bandejas em aço inox coletam e direcionam a massa com praticidade, enquanto os pés de borracha reguláveis garantem firmeza, estabilidade e segurança durante o uso, mesmo em bancadas irregulares. Com o CB-30 G2, o operador ganha em agilidade, padrão de produção e segurança alimentar, sem abrir mão da durabilidade. Este é um equipamento que reflete a tradição da Braesi em desenvolver soluções confiáveis e acessíveis para o dia a dia da cozinha profissional. Um investimento que transforma sua rotina e valoriza cada preparo com qualidade e precisão.